maamaa kitchen

Vår meny

Smaker från åtta asiatiska länder, serverade med kärlek

Poké Bowls

丼
Poké Lax Bowl
Ris eller glasnudlar, lax, avokado, vårlök, grönsaker, ingefära, mango, inlagd gurka, edamamebönor, picklad rödlök, chilimajonnäs sesamfrön. — Japan
149 kr
Poké Tuna Bowl
Ris eller glasnudlar, tonfisk, vårlök, ingefära, mango, avokado, edamamebönor, picklad rödlök, grönsaker sesamfrön. — Japan
149 kr
Poké Chicken Bowl
Ris eller glasnudlar, ingefära, avokado, vårlök, inlagd gurka, kimchi, picklad rödlök, grönsaker och chilimajonnäs. — Japan
149 kr
Poké Räkor Bowl
Ris eller glasnudlar, sallad räkor, ingefära, ananas, avokado, picklad rödlök, vårlök, edamamebönor, grönsaker, sesamfrön, chilimajonnäs. — Japan
149 kr
Poké Peace (Vegan Bowl)Vegansk
Ris eller glasnudlar, grönsaker, tofu, ingefära, ananas, avokado, inlagd gurka, picklad rödlök, cashewnötter, gochujangssås och sesamfrön. — Japan
139 kr
Poké Friterad Tempura Bowl
Ris eller glasnudlar, ingefära, avokado, inlagd gurka, vårlök, grönsaker, chilimajonnäs, sesamfrön och rostad lök. — Japan
149 kr
Poké Biff Bowl
Ris eller glasnudlar, kimchi, ingefära, picklad rödlök, grönsaker, vårlök, inlagd gurka, edamamebönor, chilimajonnäs, teriyakisås och rostad lök. — Japan
149 kr
Poké Pork Power Bowl
Ris eller glasnudlar, ingefära, avokado, vårlök, grönsaker, inlagd gurka, kimchi, picklad rödlök, räkor, teriyakisås och gochujangssås. — Japan
149 kr
Poké Maamaa Special BowlHusets favorit
Ris, stekt lax, ingefära, avokado, wakame, mango, inlagd gurka, chilimajonnäs, sesamfrön, rostad lök och cashewnötter. — Japan
155 kr

Rullar

巻
Tempura rullar
Friterad tempura, gurka, avokado, rostad lök, chilimajonnäs, sesamfrön och eel-sås. — Japan
155 kr
Spicy lax rullar
Lax, gurka, avokado, ingefära, vårlök, chilimajonnäs, sriracha, sesamfrön och eel-sås. — Japan
155 kr
Spicy tuna rullar
Tonfisk, gurka, avokado, ingefära, vårlök, chilimajonnäs, sriracha, sesamfrön och eel-sås. — Japan
155 kr
California rullar
Krabbtick, gurka, avokado, sallad, sött chilisås, rostad lök, majonnäs, sesamfrön och eel-sås. — Japan
145 kr
Philadelphia rullar
Krabbtick, gurka, avokado, Philadelphia, sesamfrön och eel-sås. — Japan
145 kr
Yakiniku Rullar
Nötkött, grill, picklad rödlök, majonnäs, sesamfrön och teriyakisås — Japan
165 kr
Mango rullar
Lax, gurka, avokado, mango på toppen, majonnäs, sesamfrön och eel-sås. — Japan
155 kr
Grön rullar
Gurka, avokado, sallad, picklad rödlök, majonnäs, sesamfrön och eel-sås — Japan
145 kr
Maamaa special rullar
Friterad tempura, gurka, avokado, chilimajonnäs, rostad lök, toppad med grillad lax. — Japan
169 kr
Dragon rullar
Stekt lax, gurka, avokado, toppad med grillad lax, sesamfrön, chilisås, chilimajonnäs, sesamfrön, rostad lök och eel-sås. — Japan
169 kr
Friterad tempura rullar
Friterad tempura rullar med ris, rostad lök. — Japan
155 kr
Friterad California rullar
Friterad tempura rullar med ris, rostad lök, toppad med grillad lax. — Japan
169 kr

Sushi Nigiri

握
Lax 10 bitar
Handpressat sushiris med lax. — Japan
159 kr
Räkor 10 bitar
Handpressat sushiris med räkor. — Japan
159 kr
Avokado 10 bitarVegansk
Handpressat sushiris med avokado. — Japan
139 kr
Lax & Avokado 10 bitar
Handpressat sushiris med lax på toppen, majonnäs, sesamfrön. — Japan
149 kr
Lax & Räkor 10 bitar
Handpressat sushiris med lax och räkor. — Japan
159 kr
Avokado & Räkor 10 bitar
Handpressat sushiris med avokado och räkor. — Japan
149 kr
Grillad lax 10 bitar
Handpressat sushiris med grillad lax. — Japan
165 kr

Sushi Mix

詰
10 bitar Mix
6 nigiri 4 rullar. — Japan
145 kr
12 bitar Mix
7 nigiri, 5 rullar. — Japan
165 kr
14 bitar Mix
8 nigiri, 6 rullar. — Japan
165 kr
16 bitar Mix
9 nigiri, 7 rullar. — Japan
175 kr
30 bitar Mix
10 lax 10mix 10 rullar. — Japan
339 kr
60 bitar Mix
20 lax 10 mix 30 rullar. — Japan
679 kr

Thairätt

泰
Röd Curry
Kyckling, biff, räkor eller tofu med kokosmjölk, grönsaker och ris. Stark. — Thailand
145 kr
Panaeng Curry
Kyckling, biff, räkor eller tofu med kokosmjölk, grönsaker och ris. Stark. — Thailand
145 kr
Cashewnötter
Biff, kyckling, räkor eller tofu med grönsaker och ris. Lite stark. — Thailand
145 kr
Phad Thai
Kyckling, biff, räkor eller tofu med risnudlar, grönsaker, limebit och jordnötter. — Thailand
145 kr
Friterad Kyckling
6 st friterad kyckling med ris, sallad och sött chilisås. — Thailand
145 kr

Varma Rätter

熱
Yakiniku
Biff med ris, sallad, grönsaker, kimchi och teriyakisås. — Japan
140 kr
Yakitori
4 st kycklingspett med ris, sallad och teriyakisås. — Japan
140 kr
Stekt Udon Nudlar
Udonnudlar med biff, grönsaker, kimchi och teriyakisås. — Japan
140 kr
Gyoza
Kyckling, vegetarisk eller gris-gyoza. Friterad dumpling med sallad, sött chilisås och ris. — Japan
139 kr
Bibimbap
Biff eller kyckling, ris, grönsaker, picklad rödlök, kimchi, inlagd gurka, picklad räddika, edamamebönor, ägg och stark gochujangssås. — Korea
145 kr
Mongolisk Tsuivan
Biff, vitkål, morötter, lök, paprika, med kimchi, naturell pasta — Mongolien
145 kr
Yakisoba
Ägnudlar med biff och grönsaker. — Japan
145 kr
Kimchi Soppa
Udonnudlar med räkor eller biff, kimchi, sjögräs, misopaste, ägg (endast gula) och vårlök. — Korea
145 kr
Maamaa Special SoppaHusets favorit
Risnudlar med biff, kyckling eller tofu, picklad rödlök, kimchi, grönsaker, vårlök och koriander. — Vietnam
149 kr
Anka
Ris, grönsaker, inlagd gurka, kimchi, teriyakisås och sesamfrön. — Vietnam
165 kr

Barn Menu

子
Kyckling Nuggets 5st
Med ris och sweetchili sås — Japan
95 kr
Kyckling Gyoza 5st
Med ris och sweetchili sås — Japan
95 kr
Friterad kyckling 3st
Med ris och sweetchili sås — Japan
95 kr
Kyckling spett 2st
Med ris — Japan
95 kr
5st Griljad Lax
Med ris och dryck — Japan
95 kr

Tillbehör

副
Friterade räkor 3st
Med chilimajonnäs och sesamfrön — Japan
69 kr
Vårrullar 7st
Med sött chilisås — Vietnam
65 kr
Kimchi
Kimchi — Korea
45 kr
EdamamebönorVegansk
Ångkokta sojabönor med flingsalt — Japan
49 kr
Grön salladVegansk
Grön sallad — Asien
55 kr
Skål risVegansk
Jasminris — Japan
29 kr
Extra sås
Extra sås — Asien
20 kr
Extra soja
Extra soja — Japan
10 kr

Dessert

甜
Mango sticky riceVegansk
Klassisk thaidessert med klibbigt ris, kokosmjölk och färsk mango. — Thailand
95 kr
Matcha pannacotta
Silkeslen pannacotta smaksatt med ceremoniel matcha, toppad med röd bönpaste. — Japan
105 kr
Sesam glassVegansk tillgänglig
Hemgjord svart sesam glass med honung och krossad mandel. — Kina
95 kr

Drycker

Fatöl

Eriksberg Orginal Lager 5,3% 40cl/50cl
En fyllig lageröl med brödig smak
65:-/75:-
Blanc 1664 Lager 5,0% 40cl/50cl
Frisk doft av blommor, citrus och örter
65:-/75:-

Flasköl

Kirin Ichiban 5%, 33cl/50cl
Japansk ljuslager
75:-/89:-
San Miguel 5,4%, 33cl
Glutenfri ljuslager
79:-
Ghost IPA 5,5%, 33cl
Svensk IPA
85:-
Vikbo Päron Cider 4,5%, 33cl
Päroncider
69:-
Falcon Lager 5,2%, 50cl
Ljus lager
79:-
Eriksberg Lager 5,3%, 50cl
Ljus lager
79:-
Mariestad Lager 5,3%, 50cl
Ljus lager
79:-

Alkoholfritt

Kirin Ichiban Öl 0%, 33cl
Alkoholfriöl
49:-
Läsk
Coca-Cola, Fanta eller Sprite
20:-
Mineralvatten
Kallt vatten
20:-

Vin

Husets Rött — Cadia
Italien, Merlot — Mjuk och fruktigt
69:-/269:-
Husets Vitt — Cadia
Italien, Chardonnay — Friskt och lätt
69:-/269:-
Rosé — Protocolo Rosado
Spanien, Bobal och Tempranillo — Friska röda bär
69:-/269:-
Arigato — Vitt Vin
Tyskland, Reisling — Friskt och fruktigt
89:-/359:-
Husets Bubbel — Serenello
Gran Cuve, Italien — Torr och friskt
69:-/269:-

Drinkar

Gin & Tonic
119:-
Jack & Cola
119:-
Aperol Spritz
129:-

Snacks

Jordnötter 50gr
29:-
Chips 40gr
29:-
Chilinötter
39:-
Pommes Tallrik
39:-
Glass
Vanilj eller choklad toppad med mochi
59:-
Allergier & specialkost
Vi hanterar alla vanliga allergener. Informera alltid vår personal om allergier eller intoleranser vid beställning. Menyn kan förändras beroende på säsong och tillgänglighet. Priser inkl. moms.